Vino invecchiato in barrique da 215 litri. Prodotto con le uve dei vitigni Barbera, Croatina, uva Rara, le uve provengono da una parte del vitigno che si prestano in modo particolare alla vinificazione da invecchiamento. Presenta colore rosso rubino con riflessi aranciati. Profumo intenso etereo molto gradevole. Sapore corposo tannico asciutto armonico. Ideale con arrosti di selvaggina, polente e brasati, formaggi forti e stagionati. Temperatura consigliata 20-22°C. Gradazione alcolica 13%Vol.