Il Menù

 

• Antipasti 

Affettati misti (salame, coppa, pancetta)

Lardo e polenta

Focaccia con i ciccioli

Torta salata con formaggio e rucola

Torta salata con salsiccia

Frittate di verdure

Delizie con i carciofi e funghi porcini

...................ed altro ancora..........

• Primi

Risotto con peperoni

Risotto con salsiccia 

Risotto zafferano e gorgonzola

Tagliatelle con i funghi porcini

Agnolotti con stufato

Tortelli con ricotta ed erbe aromatiche

Tortelli di zucca

...................ed altro ancora..........

• Secondi

Anatra al sale

Arrosto di vitello

Carne alla griglia

Arrosto di maiale con crema di funghi

Filetto al pepe verde

Brasato e polenta

Anatra stufata

Faraona al vino rosso

Coniglio in salmì

...................ed altro ancora..........

• Contorni

Insalate 

Patate al forno

Verdura alla piastra

...................ed altro ancora..........

• Dolce

La torta di Anna

Panna cotta con cioccolata calda

Torta alla frutta

Torta alle mele

Gelato (produzione propria)